はじめに
アンバサダーホテルのエンパイア・グリルで提供されている“We Love ビッグバンドビート”スペシャルメニューのランチを食べてきました！
この記事では、ランチメニューの実食レポをお届けします。
※こちらのメニューは2025年7月1日から2025年9月8日までの販売です。
エンパイア・グリル「We Love ビッグバンドビート」ランチ レポ
スペシャルドリンク
スペシャルドリンクは1,600円で、ミッキーの蝶ネクタイをイメージしたさくらんぼがのっています。
グレープジュース、アイスティー、ブルーシロップ、バタフライピーシロップ、レモンゼリー、レモネードソーダなどいろんなものが入っていて、一言でこんな味！とお伝えするのが難しいのですが、思っていたよりもさっぱりとした味でした！
スペシャルドリンクを注文すると、写真左側のコースターがもらえますよ(≧▽≦)
※なくなり次第終了とのことです。
ランチ
ランチメニューは、アミューズ・ブーシュ、アペタイザー、メイン、デザートがセットになっていて、6,800円でした。
また、さきほどのコースターの写真の右側にあるチャームもついてきます!!
※こちらもなくなり次第終了とのことです。
アミューズ・ブーシュ
バルサミコソースがかかった牛カツは、ジューシーでおいしかったです。
パイナップルとショウガと炭酸のビネガーも、ショウガがガツンときいていて、夏にぴったりでした！
アペタイザー
アペタイザーのメニューは以下の通りです。
・唐辛子香る鮪のマリネとアボカドのトースト
・真鯛とクラブミートのタルタル フレッシュハーブサルサ
・ブルーチーズのドロップビスケットと生ハム メイプルヨーグルトソース
・ガーリックシュリンプ サフランとレモンのクロケット
私は、真鯛とクラブミートのタルタルが特に好きでした！
生春巻きの皮で包んである真鯛とタルタルが相性抜群でおいしかったです。
ワンプレートでいろんな味を楽しむことができました！！
メイン
パンは、ポンデケージョとミルクパンでした。
ポンデケージョは生地がしっとりしていて、もちもちでしたよ～
メイン料理は以下のメニューから選ぶことができます。
・アトランティックサーモンのグリルとチーズスフィア
・丹波黒どりのグリル
・国産ポークのグリルと熟成サラミ
・牛サーロインのグリル（別途¥2,500）
私たちは、国産ポークのグリルと熟成サラミを選びました。
お肉のまわりにはたっぷりのお野菜が…!!
パプリカドレッシングとハーブドレッシングや、エシャロットを揚げたもの、クランベリー、ナッツ、クルトン、オリーブなどもついていて、野菜もおいしくいただくことができました。
付け合わせが豪華ですよね！
お皿にはかぼちゃのソースとブロッコリーのソースもついていましたよ！
お肉は何もつけなくてもしっかり味がついていて、食べ応えがありました。
ポークは脂っこくないのにジューシーでした(∩´∀｀)∩
デザート
デザートは、パッションフルーツのパルフェグラスとチョコレートアイスミルクです。
ドラムとドラムスティックをイメージしたデザートで、見た目もとってもかわいいです♡
デザートのまわりには音符も散りばめられています。
チョコレートアイスはしっかり甘さがありますが、パッションフルーツの酸味のおかげで、コースの最後でもペロリと食べられました！
ミッキーのイラスト部分は砂糖菓子でしたよ!!
さすがにミッキーさん部分はもったいなくて食べられませんでした( ；∀；)
おわりに
ボリューミーで食べ応えのあるランチでした！
ビッグバンドビートの曲を聞きながら食べるランチはおいしさ倍増です(´;ω;｀)
コメント